Bacterias ácido-lácticas para ensilar polen apícola

El polen apícola es un alimento con propiedades nutricionales y terapéuticas demostradas para el hombre y en Cuba pudiera constituir un renglón económico importante, lo que no es posible actualmente por exceder las especificaciones microbiológicas de este producto. Con el objetivo de utilizar bacter...

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書誌詳細

出版年:	Revista CENIC. Ciencias Biológicas
主要な著者:	Carlos Alberto del Risco-Ríos, Adolfo Pérez-Piñeiro, Victoria Pazos Álvarez-Rivera, Giselle Rodríguez-Castro, Virginia Leiva-Castillo, Yamila Puig-Peña, Rosalina García-Neninger
フォーマット:	Artigo
言語:	Espanhol
出版事項:	Centro Nacional de Investigaciones Científicas 2012
主題:	Biología
オンライン･アクセス:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=181223772003
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