Bacterias ácido-lácticas para ensilar polen apícola
El polen apícola es un alimento con propiedades nutricionales y terapéuticas demostradas para el hombre y en Cuba pudiera constituir un renglón económico importante, lo que no es posible actualmente por exceder las especificaciones microbiológicas de este producto. Con el objetivo de utilizar bacter...
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| Veröffentlicht in: | Revista CENIC. Ciencias Biológicas |
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| Hauptverfasser: | , , , , , , |
| Format: | Artigo |
| Sprache: | Espanhol |
| Veröffentlicht: |
Centro Nacional de Investigaciones Científicas
2012
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=181223772003 |
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