Pulsed-Light Inactivation of Food-Related Microorganisms

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Pubblicato in:Appl Environ Microbiol
Autori principali: Rowan, N. J., MacGregor, S. J., Anderson, J. G., Fouracre, R. A., McIlvaney, L., Farish, O.
Natura: Artigo
Lingua:Inglês
Pubblicazione: American Society for Microbiology (ASM) 1999
Soggetti:
Food Microbiology
Accesso online:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC91180/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10049899/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.65.3.1312-1315.1999
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