تحميل...

Nutritional, biochemical and microbiological composition of Borassus aethiopum Mart. sap in Burkina Faso

The palmyra palm Borassus aethiopum Mart. grow wild and gives natural stands in several localities of central-eastern and eastern regions of Burkina Faso. This work aimed to determine the nutritional, biochemical and microbiological composition of fresh palm sap from B. aethiopum Mart. during the fi...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:J Food Sci Technol
المؤلفون الرئيسيون: Zongo, Oumarou, Tapsoba, François, Leray, Florence, Bideaux, Carine, Guillouet, Stéphane, Traoré, Yves, Savadogo, Aly
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: Springer India 2019
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7016050/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32116359
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1007/s13197-019-04078-w
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!