تحميل...
Improvement of cognitive function by Gochujang supplemented with tomato paste in a mouse model
Gochujang, a traditional Korean hot sauce, was prepared with a variety of antioxidant-rich supplements to improve its bioactive functions and preference by pungency-sensitive people. Among the tested ingredients, tomato paste exhibited the strongest antioxidant and neuroprotective activities when ad...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Food Sci Biotechnol |
|---|---|
| المؤلفون الرئيسيون: | , , , |
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
Springer Singapore
2019
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6595085/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31275723 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1007/s10068-019-00565-0 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|