Đang tải...

Incidence Study of Spores of Clostridium botulinum in Convenience Foods

The objective of this study was to gather data on the incidence of Clostridium botulinum spores in selected consumer-convenience food products. The incidence of spores of C. botulinum in 100 samples of each of four categories of commercially available convenience foods was determined. These categori...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Appl Microbiol
Những tác giả chính: Insalata, N. F., Witzeman, S. J., Fredericks, G. J., Sunga, F. C. A.
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: American Society for Microbiology (ASM) 1969
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC377739/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/4890746/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/am.17.4.542-544.1969
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!