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Metabolism of Aspartate by Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii: Effect on Lactate Fermentation
Salvato in:
| Pubblicato in: | Appl Environ Microbiol |
|---|---|
| Autore principale: | |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Inglês |
| Pubblicazione: |
American Society for Microbiology (ASM)
1986
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC203530/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16347135/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.52.2.359-365.1986 |
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