Sodium lactate delays toxin production by Clostridium botulinum in cook-in-bag turkey products.

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Julkaisussa:Appl Environ Microbiol
Päätekijät: Maas, M R, Glass, K A, Doyle, M P
Aineistotyyppi: Artigo
Kieli:Inglês
Julkaistu: American Society for Microbiology (ASM) 1989
Aiheet:
Research Article
Linkit:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC203060/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2679382/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.55.9.2226-2229.1989
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia