Đang tải...
Detection and classification of Streptococcus thermophilus bacteriophages isolated from industrial milk fermentation.
In the last 30 years, 81 Streptococcus thermophilus bacteriophage isolates were collected from industrial yogurt (n = 40) and cheese (n = 41) fermentation. Forty-six distinct restriction patterns of phage DNA (11 in yogurt and 35 in cheese) were observed. The phages were investigated for host range,...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
1994
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC202016/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7811089 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|