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Pasteurization of Liquid Egg Products: III. Destruction of Salmonella in Liquid Whole Egg
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| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
1946
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1625795/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18016346 |
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