DESARROLLO DE PULPA DE MANGO COMÚN TRATADA ENZIMATICAMENTE Y ADICIONADA CON CALCIO, OLIGOFRUCTOSA Y VITAMINA C.
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| Κύριοι συγγραφείς: | , , |
|---|---|
| Μορφή: | Artigo |
| Γλώσσα: | Inglês |
| Έκδοση: |
Universidad de Córdoba
2011-01-01
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| Σειρά: | Temas Agrarios |
| Διαθέσιμο Online: | http://revistas.unicordoba.edu.co/ojs/index.php/temasagrarios/article/view/508 |
| Ετικέτες: |
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