Uchuva mínimamente procesada impregnada al vacío con calcio y vitaminas b9, d y e

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Hlavní autoři:	Fabiola Peña, Misael Cortez Rodriguez, Jesus Humberto Gil Gonzalez
Médium:	Artigo
Jazyk:	Espanhol
Vydáno:	Universidad del Cauca 2015-07-01
Edice:	Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Témata:	Physalis peruviana L. Impregnación al Vacío Ingeniería de Matrices Alimentos funcionales Compuestos Activos.
On-line přístup:	https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/388
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!