Studi In Silico Metabolit Sekunder Kapang Monascus sp. sebagai Kandidat Obat Antikolesterol dan Antikanker

Kapang Monascus sp. secara tradisional telah digunakan dalam fermentasi beras merah (angkak) yang bermanfaat sebagai pewarna makanan, pengawet makanan maupun obat-obatan. Saat ini, beras angkak telah menjadi suplemen makanan yang terkenal karena banyaknya senyawa bioaktif yang terkandung seperti mon...

Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny

Główni autorzy:	Marlia Singgih, Benny Permana, Selvira Anandia Intan Maulidya, Anna Yuliana
Format:	Artigo
Język:	Inglês
Wydane:	Universitas Sebelas Maret 2019-03-01
Seria:	Alchemy
Hasła przedmiotowe:	in silico monascus sp. secondary metabolite toxicity
Dostęp online:	https://jurnal.uns.ac.id/alchemy/article/view/25294
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!