Studi In Silico Metabolit Sekunder Kapang Monascus sp. sebagai Kandidat Obat Antikolesterol dan Antikanker

Kapang Monascus sp. secara tradisional telah digunakan dalam fermentasi beras merah (angkak) yang bermanfaat sebagai pewarna makanan, pengawet makanan maupun obat-obatan. Saat ini, beras angkak telah menjadi suplemen makanan yang terkenal karena banyaknya senyawa bioaktif yang terkandung seperti mon...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer

Principais autores:	Marlia Singgih, Benny Permana, Selvira Anandia Intan Maulidya, Anna Yuliana
Format:	Artigo
Sprog:	Inglês
Udgivet:	Universitas Sebelas Maret 2019-03-01
Serier:	Alchemy
Fag:	in silico monascus sp. secondary metabolite toxicity
Online adgang:	https://jurnal.uns.ac.id/alchemy/article/view/25294
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!