QR-Code

Studi In Silico Metabolit Sekunder Kapang Monascus sp. sebagai Kandidat Obat Antikolesterol dan Antikanker

Kapang Monascus sp. secara tradisional telah digunakan dalam fermentasi beras merah (angkak) yang bermanfaat sebagai pewarna makanan, pengawet makanan maupun obat-obatan. Saat ini, beras angkak telah menjadi suplemen makanan yang terkenal karena banyaknya senyawa bioaktif yang terkandung seperti mon...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Hauptverfasser: Marlia Singgih, Benny Permana, Selvira Anandia Intan Maulidya, Anna Yuliana
Format: Artigo
Sprache:Inglês
Veröffentlicht: Universitas Sebelas Maret 2019-03-01
Schriftenreihe:Alchemy
Schlagworte:
in silico
monascus sp.
secondary metabolite
toxicity
Online-Zugang:https://jurnal.uns.ac.id/alchemy/article/view/25294
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!

Ähnliche Einträge