Penambahan inulin terhadap indeks glikemik dan beban glikemik cookies growol: pengembangan makanan selingan diabetes

The increasing prevalence and mortality of diabetes require appropriate treatment, one of which is eating arrangements. The snack development for diabetic patients has begun. Previous studies have developed growol, cassava fermented food, into cookies, but growol cookies still have a high glycemic i...

Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny

Główni autorzy:	Desty Ervira Puspaningtyas, Cornelia D.Y. Nekada, Puspita Mardika Sari
Format:	Artigo
Język:	Inglês
Wydane:	Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Aceh 2022-11-01
Seria:	AcTion: Aceh Nutrition Journal
Hasła przedmiotowe:	cookies glycemic index glycemic load growol inulin
Dostęp online:	https://ejournal.poltekkesaceh.ac.id/index.php/an/article/view/738
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!