УЛУЧШЕНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ БАРАНИНЫ
Мясные продукты занимают важное место в рационе человека, восполняя потребность в незаменимых аминокислотах и белках животного происхождения. Широкий ассортимент предлагаемых мясных продуктов, представленный в торговых сетях, необходимо постоянно расширять продуктами из местного мясного и растительн...
Salvato in:
| Autori principali: | , , , |
|---|---|
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Inglês |
| Pubblicazione: |
Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова
2022-10-01
|
| Serie: | Ползуновский вестник |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/242 |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|