УЛУЧШЕНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ БАРАНИНЫ
Мясные продукты занимают важное место в рационе человека, восполняя потребность в незаменимых аминокислотах и белках животного происхождения. Широкий ассортимент предлагаемых мясных продуктов, представленный в торговых сетях, необходимо постоянно расширять продуктами из местного мясного и растительн...
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , , , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Sprache: | Inglês |
| Veröffentlicht: |
Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова
2022-10-01
|
| Schriftenreihe: | Ползуновский вестник |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/242 |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|