QR குறியீடு

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПСИЛЛИУМА ДЛЯ ЗАГУЩЕНИЯ ТВОРОЖНОЙ СЫВОРОТКИ

Актуальность переработки сыворотки инициирует создание новых продуктов, например, желированных. Положительно зарекомендовавшие себя в медико-биологическом плане волокна псиллиума исследованы с точки зрения технологии загущения творожной сыворотки. Критериями исследования служили показатели условной...

முழு விளக்கம்

சேமிக்கப்பட்டது:
முதன்மை ஆசிரியர்கள்: Дина Сергеевна Габриелян, Алла Львовна Новокшанова
வடிவம்: Artigo
மொழி:Inglês
வெளியிடப்பட்டது: Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова 2023-12-01
தொடர்:Ползуновский вестник
பொருள்கள்:
творожная сыворотка, пищевые волокна, псиллиум, условная вязкость, органолептические показатели, источник пищевых волокон.
ஆன்லைன் அணுகல்:https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/447
குறிச்சொற்கள்: குறிச்சொல்லை சேர்க்கவும்
டாக்‌ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!

ஒத்த வளங்கள்