Anthropologie et histoire de l’alimentation
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| Principais autores: | , |
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| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
EHESS - École des hautes études en sciences sociales
2005
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| Acesso em linha: | https://hdl.handle.net/20.500.13089/9qqa https://journals.openedition.org/annuaire-ehess/16961 |
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