Gestion et exploitation des ressources carnées en Gaule préromaine

La viande, matière secondaire périssable dont l’appréhension archéologique n’est rendue possible qu’à travers l’examen des restes osseux, demeure, en tout temps et en tout lieu, une des ressources alimentaires principales pour l’homme. Elle va progressivement prendre, à partir du La Tène D1 et avec...

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής

Κύριος συγγραφέας:	Paris, Pierre-Emmanuel
Μορφή:	Chapter
Γλώσσα:	Francês
Έκδοση:	Éditions de la Sorbonne 2014
Θέματα:	oppidum archéozoologie tène d suession organisation économie société Oppidum archaeozoology economy society Gallic people
Διαθέσιμο Online:	https://doi.org/10.4000/books.psorbonne.5071 https://hdl.handle.net/20.500.13089/4php https://books.openedition.org/psorbonne/5071
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!