Spoilage potential of Paenibacillus sp. in Brazilian raw milk

Por José Carlos Ribeiro Júnior, Brígida Kussumoto de Alcântara, Vanerli Beloti
Publicado no Ciência Rural (2016)

Qualidade microbiológica do ambiente, alimentos e água, em restaurantes da Ilha do Mel/PR

Por Ana Paula Pavão Battaglini, Rafael Fagnani, Ronaldo Tamanini, Vanerli Beloti
Publicado no Semina: Ciências Agrárias (2012)

Milk contamination by organophosphorus and carbamate residues present in water and animal feedstuff

Por Livia Cavaletti Corrêa da Silva, Vanerli Beloti, Ronaldo Tamanini, Daisy Pontes Netto
Publicado no Semina: Ciências Agrárias (2014)

Quality of milk produced by small and large dairy producers

Por Jose Carlos Ribeiro Junior, Ronaldo Tamanini, Livia Cavaletti Corrêa da Silva, Vanerli Beloti
Publicado em 2015-04-01

Identification of main contamination points by hygiene indicator microorganisms in beef processing plants Identificação dos principais pontos de contaminação por microrganismos ind...

Por Márcia de Aguiar Ferreira Barros, Luís Augusto Nero, Alexandre Amorim Monteiro, Vanerli Beloti
Publicado em 2007-12-01

Identification of main contamination points by hygiene indicator microorganisms in beef processing plants

Por Márcia de Aguiar Ferreira BARROS, Luís Augusto NERO, Alexandre Amorim MONTEIRO, Vanerli BELOTI
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2007)

Quality of milk produced by small and large dairy producers

Por Jose Carlos Ribeiro Junior, Ronaldo Tamanini, Livia Cavaletti Corrêa da Silva, Vanerli Beloti
Publicado no Semina: Ciências Agrárias (2015)

Thermoduric psychrotrophic proteolytic microbiota from refrigerated raw milk

Por José Carlos Ribeiro Júnior, Vanerli Beloti, Fernanda Pelisson Massi, Maria Helena Pelegrinelli Fungaro
Publicado no Semina: Ciências Agrárias (2017)

Spoilage potential of spore-forming bacteria from refrigerated raw milk

Por José Carlos Ribeiro, Ronaldo Tamanini, André Luís Martinez de Oliveira, Juliane Ribeiro, Vanerli Beloti
Publicado no Semina: Ciências Agrárias (2018)

Microbiological and physicochemical characterization of milk according to the seasons

Por Rafael Fagnani, Ana Paula Pavão Battaglini, Vanerli Beloti, Josiane Schuck, Felipe Nael Seixas, Paulo Eduardo Carraro
Publicado em 2014-06-01

Avaliação de padrões físico-químicos e microbiológicos do leite em diferentes fases de lactação nas estações do ano em granjas leiteiras no Estado do Paraná–Brasil

Por Eder Paulo Fagan, Ronaldo Tamanini, Rafael Fagnani, Vanerli Beloti, Márcia de Aguiar F. Barros, Clóves Cabreira Jobim
Publicado no Semina: Ciências Agrárias (2008)

Determinação do parâmetro de crioscopia para leite UHT

Por Vanerli Beloti, Edson Antonio Rios, Márcia Rocha Silva, Ronaldo Tamanini, Alberto Koji Yamada, Livia Cavaletti Correa da Silva
Publicado em 2015-10-01

Avaliação da qualidade microbiológica, físico-química e dos parâmetros enzimáticos de leite pasteurizado e leite tipo B, produzidos no Paraná

Por Cristiane Jaci Giombelli, Ronaldo Tamanini, Ana Paula Pavão Bataglini, Douglas Furtado Magnani, Henrique Lopes de Ângela, Vanerli Beloti
Publicado no Semina: Ciências Agrárias (2011)

Determination of freezing point standard for UHT milk’

Por Vanerli Beloti, Edson Antonio Rios, Márcia Rocha Silva, Ronaldo Tamanini, Alberto Koji Yamada, Livia Cavaletti Correa da Silva
Publicado no Semina: Ciências Agrárias (2015)

Microbiota mesófila aeróbia contaminante do leite UHT

Por Juliana Ramos Pereira, Ronaldo Tamanini, Edson Antônio Rios, Victor Henrique Silva de Oliveira, Aline Artioli Machado Yamamura, Vanerli Beloti
Publicado em 2013-10-01

Proteolytic and lipolytic potential of Pseudomonas spp. from goat and bovine raw milk

Por José C. Ribeiro Júnior, Pedro I. Teider Junior, André L.M. Oliveira, Edson A. Rios, Ronaldo Tamanini, Vanerli Beloti

Preservatives and neutralizing substances in milk:analytical sensitivity of official specific and nonspecific tests, microbialinhibition effect, and residue persistence in milk

Por Livia Cavaletti Corrêa da Silva, Ronaldo Tamanini, Juliana Ramos Pereira, Edson Antônio Rios, José Carlos Ribeiro Junior, Vanerli Beloti
Publicado no Ciência Rural (2015)

Resíduos de antibióticos em leite cru de quatro regiões leiteiras no Brasil

Por Luís Augusto NERO, Marcos Rodrigues de MATTOS, Vanerli BELOTI, Márcia Aguiar Ferreira BARROS, Bernadette Dora Gombossy de Melo FRANCO
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2007)

Quality of goat's milk produced on farms in the Paraná State - Brazil

Por Edson Antonio Rios, Juliana Ramos Pereira, Ronaldo Tamanini, Juliana Mareze, Natalia Gonzaga, Eric Ossugui, Luís Augusto Nero, Vanerli Beloti
Publicado no Semina: Ciências Agrárias (2018)

Sanitary conditions of mozzarella and Minas frescal cheese production in northern Paraná, Brazil

Por Aline Marangon Oliveira, Ricardo Yudi Kurihara, Francine Fernandes da Silva, Fernando de Godoi Silva, José Carlos Ribeiro Júnior, Vanerli Beloti
Publicado em 2017-11-01