Resíduos de antibióticos em leite cru de quatro regiões leiteiras no Brasil

Por Luís Augusto NERO, Marcos Rodrigues de MATTOS, Vanerli BELOTI, Márcia Aguiar Ferreira BARROS, Bernadette Dora Gombossy de Melo FRANCO
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2007)

Organofosforados e carbamatos no leite produzido em quatro regiões leiteiras no Brasil: ocorrência e ação sobre Listeria monocytogenes e Salmonella spp.

Por Luís Augusto NERO, Marcos Rodrigues de MATTOS, Vanerli BELOTI, Márcia Aguiar Ferreira BARROS, Daisy PONTES NETTO, Bernadette Dora Gombossy de Melo FRANCO
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2007)

Rastreamento de fontes da contaminação microbiológica do leite cru durante a ordenha em propriedades leiteiras do Agreste Pernambucano

Por Livia Cavaletti Corrêa da Silva, Vanerli Beloti, Ronaldo Tamanini, Loredana d’Ovidio, Marcos Rodrigues de Mattos, Ana Maria Camelo Travassos de Arruda, Edleide Maria Freitas Pires
Publicado no Semina: Ciências Agrárias (2011)

Qualidade do leite cru produzido na região do agreste de Pernambuco, Brasil.

Por Marcos Rodrigues de Mattos, Vanerli Beloti, Ronaldo Tamanini, Douglas Furtado Magnani, Luis Augusto Nero, Márcia de Aguiar Ferreira Barros, Edleide Maria Freitas Pires, Benoit Pascal Dominique Paquereau
Publicado no Semina: Ciências Agrárias (2010)

LEITE CRU DE QUATRO REGIÕES LEITEIRAS BRASILEIRAS: PERSPECTIVAS DE ATENDIMENTO DOS REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS ESTABELECIDOS PELA INSTRUÇÃO NORMATIVA 51

Por Luís Augusto NERO, Marcos Rodrigues de MATTOS, Vanerli BELOTI, Márcia de A. F. BARROS, José Paes de A. N. PINTO, Nélio José de ANDRADE, Wladimir Padilha da SILVA, Bernadette D. G. M. FRANCO
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2005)

Characteristics of the milk production of the agreste region of the state of Pernambuco, Brazil/ <br> Características da produção leiteira da região do agreste do estado de Pernamb...

Por Edleide Maria Freitas Pires, Márcia de Aguiar Ferreira Barros, Luis Augusto Nero, Loredana d’Ovidio, Douglas Furtado Magnani, Marcos Rodrigues de Mattos, Livia Cavaletti Corrêa da Silva, Ronaldo Tamanini, Alexandre Amorim Monteiro, Benoit Pascal Dominique Paquereau, Vanerli Beloti
Publicado em 2007-08-01

Características da produção leiteira da região do agreste do estado de Pernambuco, Brasil

Por Alexandre Amorim Monteiro, Ronaldo Tamanini, Livia Cavaletti Corrêa da Silva, Marcos Rodrigues de Mattos, Douglas Furtado Magnani, Loredana d’Ovidio, Luis Augusto Nero, Márcia de Aguiar Ferreira Barros, Edleide Maria Freitas Pires, Benoit Pascal Dominique Paquereau, Vanerli Beloti
Publicado no Semina: Ciências Agrárias (2007)