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Milene Therezinha das DORES
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Room temperature aging to guarantee microbiological safety of Brazilian artisan Canastra cheese
Por
Milene
Therezinha
das
Dores
,
Juliana Escarião da Nobrega
,
Célia Lucia de Luces Fortes Ferreira
Publicado em 2013-03-01
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Room temperature aging to guarantee microbiological safety of brazilian artisan Canastra cheese
Por
Milene
Therezinha
das
DORES
,
Juliana Escarião da NOBREGA
,
Célia Lucia de Luces Fortes FERREIRA
Publicado no
Ciência e Tecnologia de Alimentos
(2013)
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Sanitização de cenoura minimamente processada com nanopartículas de prata
Por
Emiliane Andrade Araújo
,
Lorena Ribeiro
,
Patrícia Campos Bernardes
,
Milene
Therezinha
das
Dores
,
José Felício Queiroz Fialho Júnior
Publicado em 2015-09-01
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Sanitização de cenoura minimamente processada com nanopartículas de prata
Por
Emiliane Andrade Araújo
,
Lorena Ribeiro
,
Patrícia Campos Bernardes
,
Milene
Therezinha
das
Dores
,
José Felício Queiroz Fialho Júnior
Publicado no
Ciência Rural
(2015)
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CARACTERIZAÇÃO DO QUEIJO MINAS ARTESANAL DO CERRADO MINEIRO DA REGIÃO DO ALTO PARANAÍBA
Por
Alberto Lima de Oliveira
,
Richtylle Gonçalves da Cruz
,
Louise Paiva Passos
,
Lucélia Cristina Alves
,
Milene
Therezinha
das
Dores
Publicado em 2017-08-01
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Enterotoxigenic potential of Staphylococcus aureus isolated from Artisan Minas cheese from the Serra da Canastra - MG, Brazil
Por
Milene
Therezinha
das
DORES
,
Ricardo Souza DIAS
,
Edna Froeder ARCURI
,
Juliana Escarião da NOBREGA
,
Célia Lucia de Luces Fortes FERREIRA
Publicado no
Ciência e Tecnologia de Alimentos
(2013)
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Artigo
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Autor
Milene Therezinha das Dores
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Célia Lucia de Luces Fortes FERREIRA
2
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Emiliane Andrade Araújo
2
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José Felício Queiroz Fialho Júnior
2
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Juliana Escarião da NOBREGA
2
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Lorena Ribeiro
2
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Milene Therezinha das DORES
2
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Patrícia Campos Bernardes
2
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Alberto Lima de Oliveira
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Célia Lucia de Luces Fortes Ferreira
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Edna Froeder ARCURI
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Juliana Escarião da Nobrega
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Louise Paiva Passos
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Lucélia Cristina Alves
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Ricardo Souza DIAS
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