HIERRO Y ZINC EN LA DIETA DE LA POBLACION DE SANTIAGO

by Fernando Pizarro A, Manuel Olivares G, Juliana Kain B.
Published in Revista Chilena de Nutrición (2005)

Prevalencia de anemia y estado nutricional de escolares del área periurbana de Sucre, Bolivia

by Melissa Miranda, Manuel Olivares G, Jenny Durán-Pérez, Fernando Pizarro A.
Published in Revista Chilena de Nutrición (2015)

BIODISPONIBILIDAD DE HIERRO EN HUMANOS

by Diego Gaitán C., Manuel Olivares G., Miguel Arredondo O., F Pizarro A.
Published in Revista Chilena de Nutrición (2006)

Efecto de la estacionalidad sobre el estado nutricional de Hierro, Zinc y Cobre

by Melissa Miranda D., Manuel Olivares G., Magdalena Araya Q., Fernando Pizarro A.
Published in Revista Chilena de Nutrición (2013)

SUPLEMENTACIÓN CON COBRE ENTRE COMIDAS NO TIENE EFECTO SOBRE LA NUTRICIÓN DE HIERRO EN HOMBRES

by Alejandra Wiedeman M., Manuel Olivares G., Fernando Pizarro A., Magdalena Araya Q.
Published in Revista Chilena de Nutrición (2009)

Estado nutricional de hierro, cobre y zinc en relación con el uso de método anticonceptivo hormonal

by Angélica Borja-Magno, María Fernanda Mujica-Coopman, Fernando Pizarro A., Manuel Olivares G.
Published in Revista Chilena de Nutrición (2014)

Determinación de hierro, zinc y cobre en carne de bovino

by Carolina Valenzuela V, Maria Angélica Letelier C, Manuel Olivares G, Miguel Arredondo O, Fernando Pizarro A
Published in Revista Chilena de Nutrición (2008)

Consumo y valoración social de la leche purita fortificada y cereal del Programa Nacional de Alimentación Complementaria (PNAC) en Chile

by María Fernanda Mujica C., Alex Brito O., Manuel Olivares G., Eva Hertrampf D., Álvaro Castillo-Carniglia
Published in Revista Chilena de Nutrición (2012)

Calcium as a nutrient involved in the synthesis and localization of proteins that facilitate iron uptake and effl ux in enterocytes

by Julián Herrera M., Beatriz E Parra S., Vanessa Corrales A., Manuel Olivares G., Fernando Pizarro A., Diego Gaitán Ch.
Published in Revista Chilena de Nutrición (2015)

Consejería nutricional incrementa el consumo de alimentos ricos en calcio, pero la ingesta se mantiene por debajo del requierimiento diario

by Sheila Cerezo de Ríos, Israel Ríos-Castillo, Alex Brito O., Daniel López de Romaña, Manuel Olivares G., Fernando Pizarro A.
Published in Revista Chilena de Nutrición (2014)

EFECTO DE LA INFLAMACIÓN SUBCLÍNICA SOBRE EL ESTADO NUTRICIONAL DE HIERRO, COBRE Y ZINC EN ADULTOS

by Gustavo Cediel G., Manuel Olivares G., Magdalena Araya Q., María Angélica Letelier C., Daniel López de Romaña F., Fernando Pizarro A.
Published in Revista Chilena de Nutrición (2009)

Efectividad de un cereal de maíz precocido fortificado con gluconato ferroso estabilizado con glicina o bisglicinato ferroso sobre el estatus de hierro de niños de 24 a 59 meses

by Odalis Sinisterra R., Flavia Fontes F., Yeny Carrasco A, Emérita Pons C., Dimas Ulloa E., Lyda Lay F., Max R. Ramírez R., Israel Ríos C., Manuel Olivares G.
Published in Revista Chilena de Nutrición (2013)