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HIERRO Y ZINC EN LA DIETA DE LA POBLACION DE SANTIAGO

La deficiencia de hierro y de zinc son las carencia nutricionales más prevalente a nivel mundial. En Chile, sólo las mujeres en edad fértil y embarazadas presentan prevalencias de anemia por deficiencia de hierro significativas. En contraste, la mayoría de los grupos poblacionales presentan riesgos...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Revista Chilena de Nutrición
Main Authors: Fernando Pizarro A, Manuel Olivares G, Juliana Kain B.
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología 2005
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=46914635002
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