Tradução e validação para a língua portuguesa de questionário utilizado em estudos de consumidor

Por Deliza Rosires, Rosenthal Amauri, Costa Maria Cristina da
Publicado em 2003-01-01

Efeito da expectativa gerada pela embalagem na percepção e preferência de um produto destinado a crianças de 7 a 10 anos de idade /

Por Souza, Raquel Claverie de, Deliza, Rosires, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2015

Aceitação de produtos agrícolas biofortificados na merenda escolar do município de Itaguaí- RJ /

Por Silva, Carolina Cláudio de Oliveira., Deliza, Rosires, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2015

Percepção do consumidor brasileiro em relação à carne ovina e produtos derivados /

Por Andrade, Juliana Cunha de, Deliza, Rosires, Ares, Gaston, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2017

Desenvolvimento do léxico das emoções associadas aos alimentos e aplicação na elaboração de iogurte funcional /

Por Barros, Vanessa Vasconcelos Fonseca., Deliza, Rosires, Ares, Gastón, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2017

Açaí (Euterpe oleracea, Mart.) : qualidade, perfil sensorial e estudos do consumidor /

Por Menezes, Ellen Mayra da Silva, Deliza, Rosires, Rosenthal, Amauri, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2011

Inovação tecnológica no processamento de néctar de pitanga : aspectos de segurança, qualidade e expectativa do consumidor /

Por Marcellini, Aline Mota de Barros., Deliza, Rosires, Rosenthal, Amauri, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2014

Perfil volátil e caracterização sensorial de vinhos tropicais Arinto e Fernão Pires do Nordeste do Brasil /

Por Veríssimo, Caio Monteiro., Rezende, Claudia Moraes de, Deliza, Rosires, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2015

Desenvolvimento de leite e achocolatado com probiótico a partir da percepção do consumidor /

Por Oliveira, Denize Cristine Rodrigues de., Deliza, Rosires, Rosenthal, Amauri, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2015

Efeito da ordem de apresentação das questões CATA (check-all-that-apply) na avaliação sensorial de smoothies de frutas destinados ao público infantojuvenil /

Por Rocha, Wânia Silveira da, Deliza, Rosires, Torres, Alexandre Guedes, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2018

Alegações e alertas nutricionais e seus efeitos na avaliação dos alimentos pelo consumidor /

Por Nobrega, Lia Pereira, Deliza, Rosires, Ares, Gastón, Moreira, Daniel Perrone, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2019

Estudos sobre a escala hedônica visando a adequação para crianças e adultos do Rio de Janeiro. /

Por Jesus, Denise Caldas de., Deliza, Rosires, Freitas, Daniela De Grandi Castro, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2010

Efeito do alerta nutricional, alegações de marketing nutricional e marcas na percepção da saudabilidade de produtos por consumidores brasileiros /

Por França, Carolina Gama, Deliza, Rosires, Alcantara, Marcela de, Conte Júnior, Carlos Adam, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2024.

Tilapia-waste flour as a natural nutritional replacer for bread: A consumer perspective

Por Monteiro, Maria Lúcia G., Mársico, Eliane T., Soares Junior, Manoel S., Deliza, Rosires, de Oliveira, Denize C. R., Conte-Junior, Carlos A.
Publicado no PLoS One (2018)