Efecto del uso de cobertores de pallets sobre la pérdida de peso en uva de mesa durante el almacenaje refrigerado
El cultivo de nuevas variedades de uva mesa y las exigencias de los mercados de destino han traído nuevas dificultades de comercialización asociadas a la condición del raquis de estos nuevos cultivares. Al estudiar este problema, se ha comprobado una alta correlación entre el oscurecimiento del raqu...
Gardado en:
| Publicado en: | Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha |
|---|---|
| Principais autores: | , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2025
|
| Assuntos: | |
| Acceso en liña: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81383396003 https://www.redalyc.org/journal/813/81383396003/ https://www.redalyc.org/journal/813/81383396003/html/ https://www.redalyc.org/journal/813/81383396003/81383396003.epub https://www.redalyc.org/journal/813/81383396003/movil |
| Tags: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|