CALIDAD POSTCOSECHA Y DAÑOS POR FRÍO EN DURAZNOS 'NOS 21'
La calidad postcosecha y la susceptibilidad a los daños por frío fueron estudiados en duraznos chilenos 'NOS 21'. Los duraznos fueron almacenados en el Centro de Estudios Postcosecha de la Universidad de Chile a 0ºC por 17, 30, 45 y 66 días, y evaluados a la cosecha, en cada salida de frío y después...
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| Publicado no: | Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha |
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| Principais autores: | , , , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2009
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81315095008 |
| Tags: |
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