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CALIDAD POSTCOSECHA Y DAÑOS POR FRÍO EN DURAZNOS 'NOS 21'

La calidad postcosecha y la susceptibilidad a los daños por frío fueron estudiados en duraznos chilenos 'NOS 21'. Los duraznos fueron almacenados en el Centro de Estudios Postcosecha de la Universidad de Chile a 0ºC por 17, 30, 45 y 66 días, y evaluados a la cosecha, en cada salida de frío y después...

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Udgivet i:Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Principais autores: Eduardo Seibert, Susana González, Ariel Orellana, Luis Luchsinger, Renar João Bender
Format: Artigo
Sprog:Espanhol
Udgivet: Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2009
Fag:
Agrociencias
Online adgang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81315095008
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