Interacciones empaque-alimento: migración
La calidad e inocuidad de los productos alimenticios es un tema relevante que involucra el comportamiento de los empaques en los procesos de preparación y almacenamiento de alimentos. En este contexto, el cumplimiento de la legislación alimentaria, cada día más exigente, requiere el conocimiento de...
Na minha lista:
| 發表在: | Revista Ingenierías Universidad de Medellín |
|---|---|
| Principais autores: | , , |
| 格式: | Artigo |
| 語言: | Espanhol |
| 出版: |
Universidad de Medellín
2014
|
| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=75039185007 |
| 標簽: |
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|