Habitus alimentario: prácticas entre trabajadores agrícolas migrantes en una comunidad de Sonora, México
El objetivo es analizar el habitus alimentario y los cambios en las prácticas de alimentación, comparando trabajadores agrícolas migrantes pendulares y asentados en la ciudad de Miguel Alemán, del estado de Sonora. A partir de un enfoque etnográfico, se realizaron 21 entrevistas en profundidad entre...
Shranjeno v:
| izdano v: | Salud Colectiva |
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| Principais autores: | , , , , |
| Format: | Artigo |
| Jezik: | Espanhol |
| Izdano: |
Universidad Nacional de Lanús
2019
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| Teme: | |
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