Niveles de metales pesados y repercusión toxicológica en conservas de mejillón (mytilus sp.)
A contaminación por metais pesados é de enorme importancia nos ecosistemas acuáticos. Como parte integrantedestes, os moluscos bivalvos, pola súa capacidade filtradora, parecen ser especialmente sensibles a este tipo de contaminación.Por outra banda, a importancia económica desta producción obriga a...
Spremljeno u:
| Izdano u: | Ciencia y Tecnología Alimentaria |
|---|---|
| Glavni autori: | , , , |
| Format: | Artigo |
| Jezik: | Português |
| Izdano: |
Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos
2003
|
| Teme: | |
| Online pristup: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=72440103 |
| Oznake: |
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|