Evolución del sector panadero: técnicas actuales de panificación
Furkejuvvon:
| Publikašuvnnas: | Ciencia y Tecnología Alimentaria |
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| Váldodahkki: | |
| Materiálatiipa: | Artigo |
| Giella: | Espanhol |
| Almmustuhtton: |
Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos
1997
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| Fáttát: | |
| Liŋkkat: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=72410507 |
| Fáddágilkorat: |
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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