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Costos de producción en unidades productivas familiares del sector panadero en Maracaibo-Zulia, Venezuela

En contextos hiperinflacionarios las empresas deben tomar decisiones rápidas en toda la cadena de suministro, para lo cual conocer el costo de producción es clave. Este artículo analiza el costo de producción en unidades productivas familiares del sector panadero, en Maracaibo-Zulia, Venezuela, basa...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Revista de Ciencias Sociales (Ve)
Main Authors: Ana Acosta de Mavárez, María E. Bonomie S., Mary Urdaneta, Leandra Rincón, P.
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Universidad del Zulia 2021
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=28068740032
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