Dokumentuaren aipamena
APA (7th ed.) Zitazioa
Viqueira, R. M. S. (1997). Evolución del sector panadero: Técnicas actuales de panificación. Ciencia y Tecnología Alimentaria.
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Chicago Style (17th ed.) Zitazioa
Viqueira, Ramona Ma. Seoane. "Evolución Del Sector Panadero: Técnicas Actuales De Panificación."
Ciencia Y Tecnología Alimentaria 1997.
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MLA (9th ed.) Zitazioa
Viqueira, Ramona Ma. Seoane. "Evolución Del Sector Panadero: Técnicas Actuales De Panificación."
Ciencia Y Tecnología Alimentaria, 1997.
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