Código QR (código de barras bidimensional)

CONTENIDO DE HISTAMINA Y CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE PESCADO COMERCIALIZADO EN MAZATLÁN, SINALOA

En México el pescado se vende fresco-enhielado en diferentes sitios de venta, pero no se cuenta con un control permanente de la calidad sanitaria por parte de las autoridades. El objetivo de este trabajo fue evaluar el contenido de histamina y la calidad microbiológica de las especies sierra del Pac...

Fuld beskrivelse

Na minha lista:
Udgivet i:Biotecnia
Principais autores: Guillermo Barba Quintero, José Alberto Ramírez De León, Juan Antonio Cortés Ruiz, Irma Lorena Sánchez Humaran, Jorge Ricardo Ruelas Inzunza, Jesús Martín Moreno Hernández
Format: Artigo
Sprog:Espanhol
Udgivet: Universidad de Sonora 2012
Fag:
Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas)
Online adgang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=672971151001
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker