Côd QR

ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE TOTAL EN PECHUGA DE CODORNIZ JAPONESA (Coturnix coturnix japonica) ALIMENTADA CON UNA DIETA SUPLEMENTADA CON HONGOS COMESTIBLES

La carne de codorniz japonesa (Coturnix coturnix japonica) se destina al consumo humano, por ello es importante mantener su calidad durante el almacenamiento. El objetivo fue evaluar la capacidad de la harina de Pleurotus ostreatus incluida en la dieta, para inc...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Cyhoeddwyd yn:Biotecnia
Prif Awduron: RD Vargas-Sánchez, D Velásquez-Jiménez, GR Torrescano-Urrutia, FJ Ibarra-Arias, JJ Portillo-Loera, FG Ríos-Rincón, HE Ramírez-Guerra, A Sánchez-Escalante
Fformat: Artigo
Iaith:Espanhol
Cyhoeddwyd: Universidad de Sonora 2018
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=672971086006
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!