La raicilla. Herencia y patrimonio cultural de Jalisco
El libro La raicilla. Herencia y patrimonio cultural de Jalisco está estructurado en cinco capítulos, además de un prólogo introductorio, cada uno de los cuales aborda distintos aspectos históricos, culturales, técnicos y económicos de esta emblemática bebida jalisciense. La organización del texto r...
Збережено в:
| Опубліковано в:: | Estudios Sociológicos |
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| Автор: | |
| Формат: | Artigo |
| Мова: | Espanhol |
| Опубліковано: |
El Colegio de México, A.C.
2025
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| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=59881862004 https://www.redalyc.org/journal/598/59881862004/ https://www.redalyc.org/journal/598/59881862004/html/ https://www.redalyc.org/journal/598/59881862004/59881862004.epub https://www.redalyc.org/journal/598/59881862004/movil |
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