La raicilla. Herencia y patrimonio cultural de Jalisco
El libro La raicilla. Herencia y patrimonio cultural de Jalisco está estructurado en cinco capítulos, además de un prólogo introductorio, cada uno de los cuales aborda distintos aspectos históricos, culturales, técnicos y económicos de esta emblemática bebida jalisciense. La organización del texto r...
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| Publicat a: | Estudios Sociológicos |
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| Autor principal: | |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
El Colegio de México, A.C.
2025
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| Matèries: | |
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