Desafios da regulação sanitária para a segurança dos alimentos adquiridos da agricultura familiar para a alimentação escolar
Este trabalho objetivou determinar os parâmetros higiênico-sanitários que municípios utilizam para a compra de alimentos da agricultura familiar para alimentação escolar e discutir os desafios para a estruturação da regulação sanitária destes alimentos. Os dados foram obtidos por meio da análise de...
I tiakina i:
| I whakaputaina i: | Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia |
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| Ngā kaituhi matua: | , , , , |
| Hōputu: | Artigo |
| Reo: | Português |
| I whakaputaina: |
Fundação Oswaldo Cruz
2014
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| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=570561862015 |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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