Condições higiênico-sanitárias de cantinas escolares da rede privada, antes e depois do licenciamento sanitário
As escolas e suas cantinas são estabelecimentos de interesse da saúde e são fiscalizadaspela vigilância sanitária municipal. Todo estabelecimento de alimentos está sujeito ànecessidade de licença sanitária para funcionamento. Os espaços de alimentaçãoescolar devem prover alimentos seguros e nutritiv...
Guardat en:
| Publicat a: | Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia |
|---|---|
| Autors principals: | , |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicat: |
Fundação Oswaldo Cruz
2015
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=570561422012 |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|