Hacia un Marco Conceptual Común Sobre Trazabilidad en la Cadena de Suministro de Alimentos
Contexto: La ausencia de un marco conceptual común sobre trazabilidad en la cadena de suministro de alimentos (CSA), impide su desarrollo de manera unificada. Dicha ausencia ha generado confusion y no ha permitido evidenciar las ventajas sociales y empresariales de implementarla; además, no contar c...
Kaydedildi:
| Yayımlandı: | Ingeniería |
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| Asıl Yazarlar: | , , |
| Materyal Türü: | Artigo |
| Dil: | Espanhol |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Universidad Distrital Francisco José de Caldas
2017
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| Konular: | |
| Online Erişim: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=498853956002 https://www.redalyc.org/journal/4988/498853956002/ https://www.redalyc.org/journal/4988/498853956002/html/ https://www.redalyc.org/journal/4988/498853956002/498853956002.epub https://www.redalyc.org/journal/4988/498853956002/movil |
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