Hacia un Marco Conceptual Común Sobre Trazabilidad en la Cadena de Suministro de Alimentos
Contexto: La ausencia de un marco conceptual común sobre trazabilidad en la cadena de suministro de alimentos (CSA), impide su desarrollo de manera unificada. Dicha ausencia ha generado confusion y no ha permitido evidenciar las ventajas sociales y empresariales de implementarla; además, no contar c...
Salvato in:
| Pubblicato in: | Ingeniería |
|---|---|
| Autori principali: | , , |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Espanhol |
| Pubblicazione: |
Universidad Distrital Francisco José de Caldas
2017
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=498853956002 https://www.redalyc.org/journal/4988/498853956002/ https://www.redalyc.org/journal/4988/498853956002/html/ https://www.redalyc.org/journal/4988/498853956002/498853956002.epub https://www.redalyc.org/journal/4988/498853956002/movil |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|