A Gastronomia e o Turismo
A finalidade deste artigo é buscar um maior entendimento de alguns conceitos sobre gastronomia e alimentação que aprofundem a reflexão sobre o turismo gastronômico. Procura-se discutir e ampliar as múltiplas possibilidades para pensar a alimentação no que tange suas relações com a atividade turístic...
Zapisane w:
| Wydane w: | Rosa dos Ventos |
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| 1. autor: | |
| Format: | Artigo |
| Język: | Português |
| Wydane: |
Universidade de Caxias do Sul
2013
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| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=473547093002 |
| Etykiety: |
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