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ESTUDIO DEL CONSUMO Y APORTE NUTRICIONAL DE BOCADILLOS EN ESCOLARES DE LA REGIÓN METROPOLITANA DE CHILE
Los alimentos tipo bocadillo son productos fáciles de manipular que no requieren preparación. El objetivo de esta investigación fue determinar la incidencia del consumo, composición química, aporte calórico y perfil de ácidos grasos de alimentos tipo bocadillo de mayor consumo en la población escola...
Guardat en:
| Publicat a: | Revista Chilena de Nutrición |
|---|---|
| Autors principals: | , , |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología
2010
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=46918819004 |
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