Perfil de ácidos grasos de diversas especies de pescados consumidos en México
Los factores bióticos y abióticos determinan la com- posición de ácidos grasos (AG) en los peces, información relevante por la asociación existente entre su consumo y los beneficios para la salud humana. El objetivo de esta inves- tigación fue identificar la variación en la concentración de AG, segú...
I tiakina i:
| I whakaputaina i: | Revista de Biología Tropical |
|---|---|
| Ngā kaituhi matua: | , , |
| Hōputu: | Artigo |
| Reo: | Espanhol |
| I whakaputaina: |
Universidad de Costa Rica
2013
|
| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=44930117032 |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
|