Perfil dos consumidores de leites pasteurizado tipo C e esterilizado (UHT) de Janaúba – MG

Objetivou-se com este trabalho avaliar o consumo de leites pasteurizado tipo C e esterilizado (UHT) na cidade de Janaúba-MG. O município possuía 53.832 habitantes na zona urbana sendo dividido em 58 setores que foram distribuídos em 6 amostragens de acordo número de habitantes, sendo escolhidos a...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Wydane w:Semina: Ciências Agrárias
Główni autorzy: Poliana Batista de Aguilar, Fredson Vieira e Silva, Edivânia Souza Zeferino, Franklin Delano dos Santos Soares, Weiber da Costa Gonçalves, Franklin Meireles de Oliveira, Benara Carla Barros Frota
Format: Artigo
Język:Português
Wydane: Universidade Estadual de Londrina 2012
Hasła przedmiotowe:
Agrociencias
Consumo
leite informal
inspeção sanitária
Dostęp online:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445744114025
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