Qualidade microbiológica do leite humano pasteurizado de um Banco de Leite Paulista

Objetivo Avaliar a qualidade microbiológica do leite humano pasteurizado proveniente de um Banco de Leite Humano do Estado de São Paulo.Métodos Estudo descritivo conduzido com 29 amostras de leite humano ordenhado pasteurizado (LHOP) obtidas entre julho de 2015 a março de 2016 por meio da avaliaçã...

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Sonraí Bibleagrafaíochta
Foilsithe in:Acta Paulista de Enfermagem
Main Authors: Claudete de Oliveira, Luís Carlos Lopes-Júnior, Cristina Paiva de Sousa
Formáid: Artigo
Teanga:Português
Foilsithe: Universidade Federal de São Paulo 2022
Ábhair:
Medicina
Leite humano
Saúde pública
Bancos de Leite
Controle de qualidade
Técnicas microbiológicas
Rochtain Ar Líne:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=307070269004
https://www.redalyc.org/journal/3070/307070269004/
https://www.redalyc.org/journal/3070/307070269004/html/
https://www.redalyc.org/journal/3070/307070269004/307070269004.epub
https://www.redalyc.org/journal/3070/307070269004/movil
Clibeanna: Cuir Clib Leis
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