Valor agregado del sustrato remanente obtenido en el cultivo de seta comestible-medicinal Pleurotus ostreatus
Los hongos superiores del género Pleurotus, además de su demostrado potencial en alimentación humana, muestran importantes aplicaciones biotecnológicas: son productores de moléculas con propiedades farmacéuticas, reducen el nivel de los residuos lignocelulósicos de la naturaleza, contribuyendo a la...
Zapisane w:
| Wydane w: | Tecnología Química |
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| Główni autorzy: | , , , , |
| Format: | Artigo |
| Język: | Espanhol |
| Wydane: |
Universidad de Oriente
2019
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| Hasła przedmiotowe: | |
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